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商用咖啡机|品尝饮用咖啡的合理温度是多少

发布者: 商用咖啡机|AG娱乐  时间:2018-05-09

     最好的咖啡品尝温度,一定要谨记不要把已冲泡好的咖啡再次加温。最好在想喝咖啡前再进行冲泡咖啡(新鲜的要在冲泡前才磨制咖啡豆),根据你胃口的大小冲泡适量的咖啡,保持咖啡最佳的口味的温度一般为85℃左右。

    一定不要反复使用磨制咖啡,因为泡过的咖啡粉中留下的是咖啡中最苦的部分,这点与我国的茶不一样!饮用烫的咖啡是最不当的品尝方法。

    只有当咖啡变温后才能感受到它内在的特点与美味,但咖啡会因为时间的逝去失去其醇厚与浓郁,因此请在冲泡后十几分钟内饮用最好。咖啡放在咖啡机上保温的时间一般不要大于15分钟,放置太长久会失去原味。提醒:使用保温壶或真空放置,这样咖啡维持的温度与味道会更长久些。
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